Sidak Pasar Inpres Pendopo PALI: BBPOM dan Pemkab Pastikan Bahan Pangan Bebas Zat Berbahaya

PALI, MediaEkspresi.id – Menjelang memasuki bulan suci Ramadan, Pemerintah Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI) bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Palembang menggelar inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Inpres Pendopo, Kecamatan Talang Ubi. Berdasarkan hasil uji sampel di lapangan, tim terpadu memastikan seluruh bahan pangan yang beredar layak dan aman untuk dikonsumsi.

Kegiatan ini melibatkan personil gabungan dari Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian dan Peternakan, UPTD Pasar Talang Ubi, Satpol PP, Polsek Talang Ubi, serta Babinsa Koramil 404-03 Pendopo.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan PALI, Khairiman, S.Pt., M.Si., menjelaskan bahwa sidak ini bertujuan untuk menjamin keamanan produk lokal dan olahan makanan yang dikonsumsi masyarakat, khususnya menghadapi peningkatan permintaan pasar jelang Ramadan.

"Hari ini kami bersama Tim BBPOM Palembang serta lintas dinas terkait melakukan uji petik terhadap berbagai komoditas di pasar tradisional Talang Ubi. Sejumlah sampel produk lokal maupun olahan diambil secara acak untuk langsung diuji di tempat," ujar Khairiman saat memberikan keterangan resmi, didampingi Kepala BBPOM Palembang, Yani Ardiyanti, SF, Apt, M.Sc.

Khairiman menegaskan bahwa berdasarkan hasil pengujian laboratorium lapangan, seluruh sampel dinyatakan negatif dari kandungan zat kimia berbahaya.

Senada dengan hal tersebut, Asisten III Pemkab PALI, Haryono, SH., merincikan pembagian tugas dalam pengambilan sampel tersebut guna memastikan pengawasan yang menyeluruh:

• Dinas Pertanian: Melakukan pengecekan pada daging sapi dan daging ayam.

• Dinas Ketahanan Pangan: Menguji kesegaran dan residu pada buah-buahan serta sayur-sayuran.

• Dinas Kesehatan: Memeriksa bahan olahan rentan seperti tahu, kikil, mie kuning, bakso, hingga aneka makanan kering.

"Dari hasil tes menyeluruh terhadap produk lokal dan olahan makanan tersebut, semuanya dinyatakan aman tanpa adanya kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pewarna tekstil," ungkap Haryono.

Langkah preventif ini diharapkan dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat Kabupaten PALI dalam memenuhi kebutuhan pokok mereka selama menjalankan ibadah puasa mendatang.

Reporter: Sihabbudin