Gorengan dan Kolak Tetap Jadi Primadona Takjil Warga Lebak di Ramadan 2026

RANGKASBITUNG, MediaEkspresi.id – Memasuki pekan pertama bulan suci Ramadan 1447 H, antusiasme masyarakat Kabupaten Lebak dalam berburu hidangan berbuka puasa atau takjil terpantau sangat tinggi. Berdasarkan pantauan di sejumlah titik pusat kuliner pada Senin (23/2/2026), menu gorengan dan kolak masih menempati posisi teratas sebagai takjil paling favorit yang diburu warga.

Pusat Kuliner Jalan Multatuli Jadi Magnet Warga

Kawasan sepanjang Jalan Multatuli, Rangkasbitung, kembali menjadi pusat perhatian dengan kehadiran puluhan pedagang musiman. Aroma khas gorengan hangat dan manisnya kuah kolak mulai tercium sejak pukul 16.00 WIB, menarik ratusan pengendara yang melintas untuk singgah melakukan tradisi "ngabuburit".

Kombinasi rasa gurih dan manis tampaknya belum tergeser oleh tren kuliner modern. Menurut pengakuan sejumlah warga, perpaduan gorengan dan kolak memberikan kepuasan tersendiri setelah seharian menahan lapar dan haus.

Menu Paling Laris dan Dinamika Harga

Beberapa jenis takjil yang menjadi incaran utama meliputi:

• Varian Kolak: Kolak pisang, ubi, hingga biji salak menjadi yang paling laris. Permintaan bahan baku seperti kolang-kaling pun dilaporkan meningkat tajam.

• Gorengan: Bakwan, tempe goreng, dan tahu isi tetap menjadi pendamping wajib.

Meskipun harga beberapa bahan pokok, terutama minyak goreng, mengalami kenaikan menjelang Ramadan, para pedagang di Lebak tetap berupaya menjaga harga jual agar tetap terjangkau oleh masyarakat luas.

"Hari kedua puasa ini kami cukup kewalahan melayani pembeli. Gorengan biasanya habis paling cepat karena banyak yang membeli dalam jumlah besar untuk persediaan buka bersama keluarga," ujar salah satu pedagang di jalan protokol Rangkasbitung.

Dampak Ekonomi dan Sosial

Fenomena serupa juga terlihat di titik lain, seperti perempatan Pasar Keong, Kecamatan Cibadak. Selain di pusat kota, geliat ekonomi ini merambah ke wilayah kecamatan dan terbukti menumbuhkan ekonomi baru bagi warga lokal. Beberapa pedagang mengaku mampu meraup keuntungan bersih hingga ratusan ribu rupiah per hari pada awal Ramadan ini.

Tradisi berburu takjil di Kabupaten Lebak bukan sekadar kegiatan memenuhi kebutuhan pangan, melainkan juga menjadi momen mempererat jalinan sosial antarwarga setiap sore menjelang azan Magrib.

Tempat Terbaik Berburu Takjil di Kabupaten Lebak:

1. Jalan Multatuli (Rangkasbitung): Pusat takjil terbesar dengan variasi menu terlengkap.

2. Jalan Protokol Rangkasbitung: Strategis bagi pengendara yang pulang kerja.

3. Perempatan Pasar Keong (Cibadak): Alternatif bagi warga di luar pusat kota.

Reporter: Timan